伊賀焼 土鍋のことならなんでも聞いてくれ大特集サイト♪

　NAGATANIEN/長谷園 伊賀焼の発祥は今から1300年前、現伊賀市の丸柱で、神器・日用品雑器作り用として窯を起こしました。

そののち、茶道文化が盛んになると茶器・雅陶として高い評価を得て数多くの名品を世に送り出しています。

長谷園は、天保3年(1832年)にこの地に窯を起こして以来、伊賀焼の伝統を継承しつつ、現代の食文化や、ニーズに合わせ モノづくりに専念しています。

【長谷園】ヘルシー蒸し鍋　大　(3〜5人用) 旨みと栄養素を逃さず、たっぷりの蒸し料理がいただけます。

余分な脂肪分も落としてくれるので、とてもヘルシーです。

陶製すのこを外せば、通常の土鍋としてもお使いいただけます。

3〜5人用 サイズ 外寸 φ30.5×H20.0cm 重さ 約5.4kg 容量 3.0L 付属品 陶製すのこ 日本製 ・遠赤外線効果と勢いのある蒸気で、素早く蒸しあげるため食材本来の旨みと味、栄養素を 　ギュッと閉じ込めておいしくいただけます。

・肉や魚の余分な脂肪分を落としてくれるので、ヘルシー。

・素早く火を通すので、食材にシャキシャキ感、プリプリ感が残ります。

・水を含ませた土鍋は、気化熱効果で内部がひんやりするので、サラダなどにも効果的です。

・陶製すのこを外せば、通常の土鍋としてもお使いいただけます。